Cách rã đông thực phẩm không chỉ ảnh hưởng đến độ tươi ngon, mà còn quyết định độ an toàn khi sử dụng. Rã đông sai cách có thể làm thực phẩm mất chất và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Cùng Gofood Market theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu [...]

Cá hồi Sapa và cá hồi Na Uy là 2 loại cá khá phổ biến trên thị trường hiện nay. Nếu bạn chưa biết cách phân biệt 2 loại cá này thì mời bạn tham khảo cách so sánh cá hồi Sapa và cá hồi Na Uy trong bài viết dưới đây. Về giống cá [...]

Bên cạnh chất lượng và vị trí phần thịt thì phương pháp treo thịt cũng tác động quan trọng đến độ mềm của thịt bò. Chất lượng thịt bò giữa các nhà máy có sự khác nhau không chỉ vì độ tuổi của bò mà chủ yếu còn vì cách xử lý và treo thịt [...]

Thịt trâu với thịt bò tuy bề ngoài trông khá giống nhau nhưng hương vị và độ thơm ngon lại khác nhau. Bài viết này sẽ mách bạn mẹo phân biệt thịt trâu với thịt bò chuẩn xác và đơn giản nhất, giúp bạn tránh bị nhầm lẫn giữa hai loại thịt này. Tại sao [...]

Thịt bò Úc rất đa dạng về loại thịt, chất lượng cũng như giá thành… Bài viết này sẽ mách bạn mẹo phân biệt chất lượng thịt bò Úc chuẩn nhất! Dựa vào độ tuổi trên bao bì Chính phủ Úc và Cơ quan xây dựng quy trình kỹ thuật nuôi, chế biến, phân loại [...]

Thịt bò là món ăn giàu dinh dưỡng, thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của mỗi gia đình. Tuy nhiên, nhiều chị em nội trợ khi chọn mua thịt bò vẫn phân vân không biết nên mua bò ăn cỏ hay bò ngũ cốc. Để giải đáp thắc mắc trên, trong bài viết sau [...]

Thịt bò Canada nổi tiếng vừa săn chắc lại vừa mềm mại không dai, đặc biệt vân mỡ mịn vừa đủ giúp tạo độ béo nhẹ rất thơm ngon. Canada phân loại thịt bò chất lượng cao thành 4 cấp độ chính gồm Canada A, Canada AA, Canada AAA và Canada Prime. Bài viết này [...]

Quà tặng sức khỏe đang là xu hướng “lên ngôi” thị trường mùa Tết năm nay. Theo đó, giỏ quà Tết không rượu là chọn lựa phổ biến để biếu tặng dịp Tết đến xuân về. Vậy trong giỏ quà không rượu thường gồm những gì và nhập hàng ở đâu chất lượng với giá [...]

Nhu cầu thực phẩm sạch ngày càng cao vì vấn nạn “thực phẩm bẩn” tràn lan hiện nay và con người ngày càng chú trọng hơn đến sức khỏe. Kéo theo đó là “cơ hội vàng” cho những ai đang ấp ủ kinh doanh thực phẩm sạch. Tuy nhiên, muốn kinh doanh thành công thì [...]