Cá hồi tươi Na Uy được Gofood Market nhập khẩu trực tiếp từ hãng Salmar bằng đường hàng không. Sản phẩm cá hồi từ Farm St 423 của hãng Salmar, nổi tiếng với chất lượng hàng đầu tại Na Uy. Đây là giống cá hồi Atlantic Đại Tây Dương chuyên xuất khẩu đặc biệt cho thị trường Nhật Bản.
Cá hồi Na Uy được nuôi trong vùng biển lạnh Bắc Đại Tây Dương với quy trình chăn nuôi nghiêm ngặt bằng hệ thống trang thiết bị hiện đại với nhiều công nghệ tiên tiến. Mỗi ngày, khoảng 20-30 con cá được bắt lưới và kiểm tra kỹ lưỡng về sức khỏe để đảm bảo sản phẩm cuối cùng đạt đến chất lượng cao nhất.
Thức ăn cho cá hồi được kiểm soát nghiêm ngặt và đảm bảo là hữu cơ, được chế tạo từ các loại cá cơm, cá tuyết, không chứa chất biến đổi gen.
Đặc điểm của cá hồi Na Uy:
- Da: sáng bóng;
- Thịt: săn chắc, vân mỡ dày, có màu cam bắt mắt;
- Hương vị: thơm ngon, béo ngậy, thanh mát.
Giá trị dinh dưỡng của cá hồi Na Uy:
Cá hồi tươi là một nguồn thực phẩm với hàm lượng chất dinh dưỡng đặc biệt cao, bao gồm axit béo Omega-3, DHA, EPA, nhiều loại vitamin (như vitamin A, D, E), photpho, sắt, protein, kẽm, magiê, và nhiều khoáng chất khác. Axit béo Omega-3, đặc biệt là DHA và EPA, không chỉ hỗ trợ phát triển hệ miễn dịch và não bộ toàn diện cho trẻ nhỏ mà còn có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Omega-3 cũng có vai trò trong việc cải thiện các tình trạng như nhức mỏi và khô mắt. Đặc biệt, nó được khuyến khích cho những người thường xuyên tiếp xúc với các thiết bị điện tử, giúp hỗ trợ sự cân bằng dinh dưỡng và bảo vệ mắt khỏi tác động tiêu cực của ánh sáng xanh.
