5 món Âu từ thịt heo ngon, lạ miệng cho bữa tiệc sang trọng
Thịt heo là thực phẩm tươi ngon và bổ dưỡng, dễ chế biến nên nhận được rất nhiều sự yêu thích. Bên cạnh những cách chế biến thông thường thì những công thức món Âu cũng càng ngày càng phổ biến. Sau đây là 5 món Âu từ thịt heo ngon trứ danh thế giới để đưa vào menu bữa tiệc sang trọng sắp tới của bạn.
Xem nhanh
Thịt heo nhồi táo và hẹ tây
Không chỉ nhồi với táo và hẹ tây, thịt heo còn nhồi hương thảo, khoai tây, tỏi băm nhỏ… Nhờ đó cho ra món ăn có sự quyện hòa đa dạng mùi vị khá lạ miệng, khiến người thưởng thức nhớ mãi không thôi. Đặc biệt, muối kosher là gia vị chính tạo nên hương vị tuyệt hảo và đặc trưng của món thịt heo nhồi táo và hẹ tây này.
Thăn heo xông khói
Thăn heo xông khói là một trong các món Âu từ thịt heo xuất hiện thường xuyên trong nhiều bữa tiệc sang trọng. Nổi tiếng nhất phải kể đến là thăn heo xông khói Hungary. Có thể nói, đây là một trong những niềm tự hào bất diệt của nền ẩm thực đất nước Hungary.
Món ăn được chế biến từ những phần thịt tươi ngon chất lượng nhất, đặc biệt là phần đùi. Thịt có độ mềm mại và mọng nước lý tưởng, lớp da bên ngoài thì giòn giòn ngon miệng.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa quá trình ướp muối và xông khói khiến thành phẩm cho ra có hương vị tự nhiên nhất. Ngoài vị mặn đặc trưng thì còn có mùi khói được xông chậm lẫn trong từng thớ thịt, thơm ngon khó cưỡng.
Steak thịt heo
Nhắc đến các món Âu từ thịt heo thì không thể không nhắc đến Steak thịt heo. Và ở Việt Nam, steak được xem là món ăn thượng hạng rất được yêu thích.
Muốn chế biến được món steak thơm ngon đúng chuẩn thì khâu chọn thịt rất quan trọng. Không phải loại thịt nào cũng cho ra món steak mềm mềm, ngòn ngọt với hương vị tuyệt hảo và màu sắc đẹp mắt.
Theo đó, heo Iberico được đánh giá là loại thịt heo lý tưởng để steak. Heo Iberico được chăn nuôi theo quy trình đặc biệt với chế độ dinh dưỡng chủ yếu từ ngũ cốc và hạt sồi. Nhờ thế cho ra loại thịt có lượng vân mỡ dày, thơm ngon và giàu protein tốt cho sức khỏe.
Thịt heo sốt tiêu
Thịt heo sốt tiêu cay cay the the này “ghi điểm” với thực khách chủ yếu ở khâu pha nước sốt.
Bạn cho vào nồi một muỗng cafe đường + 2 muỗng cafe mắm + nửa muỗng cafe hạt nêm. Tiếp theo bạn cho thêm nửa chén nước dùng và một ít tiêu hạt đập dập vào nồi. Sau đó bạn đun sôi khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Khi trình bày thịt lên đĩa, bạn rưới thêm lớp nước sốt tiêu hấp dẫn này lên trên. Lúc này, món thịt heo sốt tiêu không chỉ đẹp mắt mà còn kích thích khướu giác vô cùng vì mùi tiêu dậy mùi, thơm khó cưỡng.
Sườn heo hun khói
Gợi ý cuối cùng trong danh sách này là món sườn heo hun khói kiểu Âu. Thịt sườn mềm mềm tươi ngọt hòa cùng nước sốt đậm đà khiến “giới sành ăn” phải tấm tắc khen ngon. Phần sốt ăn kèm thường có vị đậm đà, mằn mặn cay cay khiến món ăn kích thích vị giác vô cùng.
Trên đây là 5 món Âu từ thịt heo thơm ngon hảo hạng và chế biến không quá cầu kỳ mà bạn có thể tham khảo cho bữa tiệc sang trọng sắp tới. Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị cung cấp thịt heo tươi ngon thì hãy liên hệ ngay với Gofood Market.
Gofood Market là thương hiệu phân phối thực phẩm nhập khẩu của Công ty TNHH New Retail thuộc Công ty TNHH Thương mại Quốc tế FBC – với hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood. Đến nay, đơn vị đã chính thức trở thành nhà phân phối của các đại lý, cửa hàng, siêu thị lớn,… trên toàn quốc.
Thịt heo Iberico được mệnh danh là “vua của mọi loại thịt heo”, là loại thịt thượng hạng ngon trứ danh có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Heo được chăn nuôi hoàn toàn tự nhiên ở rừng sồi phía Nam Tây Ban Nha với thức ăn chủ yếu từ hạt sồi và ngũ cốc.
Thịt heo Iberico có thớ thịt mịn chắc xen lẫn nhiều vân mỡ béo ngậy tạo nên hương vị thơm ngon rất đặc trưng. Bên cạnh đó, thịt còn giàu giá trị dinh dưỡng, chứa hàm lượng protein và acid oleic cao giúp phòng bệnh tim mạch và rất tốt cho sức khỏe.
Gofood Market là đơn vị cung cấp thịt heo Iberico nhập khẩu uy tín với giá sỉ cạnh tranh nhất thị trường hiện nay.
Thông tin liên hệ:
- Website: https://gofoodmarket.vn/
- Hotline: 1900 955 585
- Email: [email protected]
- Facebook: https://www.facebook.com/gofoodmarket.vn
Văn phòng giao dịch:
- Hà Nội: Tầng 17, Tòa nhà Nam Cường Building, Đường Tố Hữu, Phường La Khê, Quận Hà Đông, Thành phố Hà Nội
- Hồ Chí Minh: 111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
