Sườn hoàng đế là phần thịt dẻ sườn được lọc bỏ mỡ và màng gân, phần thịt cắt lát vừa ăn và tiện lợi mà không cần sơ chế cắt như dẻ sườn thông thường.
Sườn hoàng đế bò Nhật tại Gofood Market đạt chất lượng thịt A4
Hệ thống đánh giá chất lượng bao gồm ba mức độ về sản lượng
- A: Trên mức tiêu chuẩn
- B: Đạt chuẩn sản lượng
- C: Sản lượng dưới mức tiêu chuẩn
Tiếp theo, tiêu chuẩn đánh giá tập trung vào việc phân bổ lượng mỡ và thịt trong mỗi phần
Cuối cùng, màu sắc và độ sáng của phần thịt được đánh giá bằng mắt thường, bao gồm 5 cấp độ:
- Cấp 1: Kém chất lượng
- Cấp 2: Dưới mức tiêu chuẩn
- Cấp 3: Đạt tiêu chuẩn
- Cấp 4: Ngon
- Cấp 5: Rất ngon
Tổng cộng, hệ thống này bao gồm 15 cấp độ từ cấp 1 đến A5, trong đó A5 là mức chất lượng cao nhất và được coi là hoàn hảo nhất.
Sườn hoàng đế Nhật A4 tại Gofood Market chất lượng cao, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng
Sườn hoàng đế bò Nhật A4 tại Gofood Market được nhập khẩu chính ngạch, có nguồn gốc từ dòng bò lai Wagyu hơn 50%, nuôi dưỡng đến 28-30 tháng tuổi và chăm sóc đặc biệt.
Với vân mỡ cẩm thạch không kém so với thịt bò Wagyu nổi tiếng, sườn hoàng đế bò Nhật A4 mang lại trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao, không chỉ là nguồn protein chất lượng mà còn đảm bảo hương vị tối ưu.
Bò được nuôi bằng ngũ cốc và cỏ từ khi là bê con đến khi trưởng thành trong môi trường kiểm soát chặt chẽ với nhiệt độ duy trì ở mức lý tưởng.
Sườn hoàng đế bò Nhật A4 được hút chân không, cấp đông ở nhiệt độ -60 độ C và bảo quản ổn định ở -18 độ C. Mỗi sản phẩm có mã vạch riêng, cung cấp đầy đủ thông tin về nơi sản xuất và chất lượng giúp người tiêu dùng tin tưởng hoàn toàn vào nguồn gốc, chất lượng.
