Gofood Market đạt chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế HACCP

Nhunglh27/02/2024

Gofood Market là thương hiệu phân phối sản phẩm thuộc Công ty TNHH New Retail. Ngày 06/01/2023, công ty đã vinh dự được nhận Giấy chứng nhận HACCP (TCVN 5603:2008 – CAC/RCP 1-1969, Rev, 4-2003).

Trải qua quá trình giám sát, đánh giá khắt khe, Công ty TNHH New Retail đã chứng minh năng lực của mình trong việc áp dụng thành công tiêu chuẩn HACCP cho hoạt động sản xuất của nhà máy. Tiêu chuẩn giúp đơn vị đảm bảo việc thực hiện tốt biện pháp phòng ngừa khỏi các mối nguy sinh học, hóa học, vật lý, phóng xạ có thể xảy ra trong quá trình sản xuất.

Giấy chứng nhận kho sản xuất đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm — *Giấy chứng nhận kho sản xuất chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm*

Công ty TNHH New Retail được thành lập từ năm 12/05/2020. Tính đến nay, đơn vị đã trở thành đối tác của nhiều khách sạn, nhà hàng,… lớn trên toàn quốc.

3 nhóm hoạt động chính của đơn vị bao gồm:

Sản xuất hàng hóa, nguyên liệu thực phẩm;
Logistic, vận chuyển hàng hóa;
Cho thuê kho lưu trữ hàng hóa quy mô lớn.

*Kho lạnh bảo quản thực phẩm của Gofood Market*

*Quy trình cắt thái thịt của nhân viên Gofood Market*

Công ty TNHH New Retail được trang bị với thiết bị sản xuất hiện đại nhất. Trong đó phải kể đến:

Quy mô nhà kho lớn lên tới 2000m2, có phòng sơ chế, đóng gói, bảo quản riêng… có thể sản xuất liên tục;
Nhân sự, dây chuyền máy móc chuyên nghiệp, quy mô cung ứng lên tới 1,5 tấn/ngày;
Có thể đáp ứng sản xuất các đơn hàng theo yêu cầu từ đối tác.

HACCP là bộ tiêu chuẩn quốc tế về Phân tích mỗi nguy và kiểm soát điểm giới hạn (Hazard Analysis and Critical Control Points). Tiêu chuẩn nằm trong hệ thống tiêu chuẩn CODEX – Cơ sở dữ liệu về an toàn thực phẩm do Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp thế giới (FAO) và Tổ chức Y tế thế giới (WHO) xây dựng. Nhờ có HACCP, doanh nghiệp dễ dàng phân tích được rủi ro liên quan đến thực phẩm và tập trung sử dụng biện pháp để loại bỏ hoặc kiểm soát rủi ro này ở mức an toàn nhất.