Cá Saba nướng muối là một món ăn ngon cung cấp nhiều dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Cá Saba nhiều nạc, trắng, ít mỡ. Thịt và mỡ của cá đều chứa nhiều axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA),có lợi cho sự phát triển, chăm sóc cơ thể.
Cá Saba nướng muối Nhật thơm ngon
Cá Saba hay còn gọi là cá thu Thái Bình Dương, cá thu lam, cá thu Nhật, cá thu mắt bò, là một loài cá khá phổ biến tại Nhật. Với chiều dài trung bình từ 20 đến 35 cm, phần thân cá Saba có màu trắng bạc phía dưới đường giữa, trong khi khúc thân sau phía dưới của cá Saba có vằn xen lẫn đốm đen nhỏ.
Món Saba nướng thường mang đến hương vị ấn tượng, kết hợp với vị thơm ngậy và bùi của cá. Vị mặn vừa phải của muối và mùi biển tạo nên sự đặc biệt. Dùng cá Saba nướng kèm với cơm trắng sẽ tạo nên một bữa ăn hấp dẫn, phù hợp cho cả gia đình.
Cá Saba nướng muối Nhật chứa hàm lượng dinh dưỡng cao
Cá Saba nướng muối Nhật Bản không chỉ là một món ăn ngon mà còn là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng đầy đủ và có lợi cho sức khỏe.
Thịt cá Saba nhiều nạc, ít mỡ, đặc biệt lượng mỡ trong cá Saba biến động theo mùa: cao vào mùa thu và mùa đông; thấp vào mùa hè và mùa xuân. Nó chứa rất nhiều axit béo omega-3 như DHA và EPA, các chất dinh dưỡng này rất tốt cho sức khỏe con người. Điều này làm cho việc ăn cá Saba có lợi cho mắt, não và sự phát triển toàn diện của cơ thể.
