Cá tuyết đen Đại Tây Dương sinh sống ở vùng biển lạnh sâu của Đại Tây Dương. Nó là một trong năm loại cá ngon nhất trên toàn thế giới và được giới ẩm thực quốc tế công nhận.
Loại cá tuyết đen này là cá biển ít xương, thịt nạc mềm, hương vị ngọt ngào, thơm ngon, và bùi ngậy. Cá tuyết đen không chỉ là một loại hải sản đặc biệt mà còn được coi là niềm kiêu hãnh của đại dương.
Cá tuyết đen Atlantic Cod Fish là một nguồn dinh dưỡng phong phú
Hàm lượng dinh dưỡng của cá tuyết đen cao; đặc biệt là protein, selen, và phosphorus.
Chỉ cần 100 gram thịt cá tuyết cung cấp hơn 35% protein cần thiết mỗi ngày tương đương với khoảng 85 calo và một lượng lớn axit béo omega-3. Cá tuyết đen Đại Tây Dương cũng là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin E, kali, magiê, và vitamin B12.
Cá tuyết đen Atlantic Cod Fish là loại cá giàu chất đạm nhưng lại thấp chất béo. Gan cá chứa nhiều vitamin A, vitamin D, và axit béo omega-3 (EPA và DHA), những dưỡng chất quan trọng hỗ trợ sự phát triển của trí não.
Đánh giá Cá tuyết đen Đại Tây Dương – Atlantic Cod Fish