Đặc trưng của thịt dẻ sườn bò Mỹ Black Angus
Dẻ sườn bò Mỹ tại Gofood Market là của giống bò Black Angus được nuôi và cho ăn ngũ cốc. Chính vì thế, phần thịt này rất mềm và thơm.
Thịt dẻ sườn nằm ở gần phần ức con bò, được lọc từ phần sườn trước. Thịt dẻ sườn nhập khẩu nguyên cây, sau đó nhà máy của Gofood Market sẽ cắt và sơ chế thịt, chia thành những pack thịt để phân phối đến các siêu thị.