Thăn nội bò là gì & Nhập sỉ thăn nội bò ở đâu?
Thăn nội bò là gì mà được nhiều chuyên gia ẩm thực quốc tế đánh giá cao đến vậy? Đây là phần thịt thăn mềm nhất, ngon nhất và đắt nhất của con bò. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về thực phẩm thượng hạng này cũng như cách chế biến ngon và giá thành trên thị trường hiện nay… thì mời bạn tham khảo bài viết này.
Xem nhanh
Thăn nội bò là gì?
Thăn nội bò (Tenderloin) nằm ở vị trí gần cuối phía dẻ sườn. Thăn nội được đánh giá là phần thăn mềm nhất đồng thời ngon nhất của con bò.
Thăn nội chiếm trọng lượng rất nhỏ trong tổng trọng lượng một con bò. Theo đó, trung bình một con bò Mỹ nặng khoảng 350 – 400 kg sẽ cho trọng lượng khoảng 2 – 2,5 kg.
Thăn nội bò làm món gì ngon?
Có nhiều cách chế biến thăn nội bò nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến steak, nướng nguyên tảng và bỏ lò. Vì phần thịt này có khá ít mỡ mà lại mềm như bơ và thơm ngậy đậm đà. Khi được steak, nướng nguyên tảng hay bỏ lò thì chúng tạo nên hương vị thơm ngon tuyệt hảo.
Công thức chế biến cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần rắc chút gia vị như muối và tiêu rồi áp chảo với rau củ là đã có ngay món steak thượng hạng. Hoặc bạn cũng có thể nướng nguyên tảng thơm lừng hay bỏ lò cũng khá hấp dẫn.
So với thăn ngoại bò thì thăn nội bò được đánh giá ngon hơn. Vì là phần thịt bò ngon nhất và mềm nhất nên giá thành của chúng cũng khá đắt đỏ.
Chưa kể, so với cả 2 loại thăn là thăn ngoại và thăn lưng thì thăn nội tuy ít mỡ nhất nhưng lại mềm nhất. Nguyên nhân là do thăn nội nằm ở vị trí phía trong xương sống khá ít vận động. Vì vậy tạo nên miếng thịt nhiều nạc mà không dai, ngược lại còn mềm mại vô cùng.
Thăn nội bò giá bao nhiêu 1 kg?
Giá sản phẩm trên thị trường rất đa dạng, tùy vào chất lượng và đơn vị phân phối. Thông thường thăn nội có giá dao động khoảng từ 1,4 đến 15 triệu đồng/kg tùy loại.
Nhập sỉ thăn nội bò tại Gofood Market
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên nhập sỉ thăn nội bò ở đâu uy tín thì Gofood Market là chọn lựa lý tưởng.
Gofood Market là thương hiệu phân phối thực phẩm của Công ty TNHH New Retail thuộc Công ty TNHH Thương mại Quốc tế FBC. Gofood Market ra đời là sự tiếp nối, kế thừa của thương hiệu Gofood.vn – Hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp đã có mặt trên thị trường hơn 10 năm.
Hiện nay, Gofood Market đang cung cấp các sản phẩm thăn nội bò có nguồn gốc từ Mỹ, Úc, Nhật,…
Chi tiết sản phẩm:
Quý khách hàng có thể nhập sỉ sản phẩm theo các hình thức:
- Nguyên cây
- Nguyên thùng
- Cắt thái/Đóng gói theo yêu cầu riêng (Quy cách cắt sản phẩm thông thường là cắt độ dày khoảng 3 – 3,5cm/miếng, trọng lượng khoảng 200 – 300gr/miếng)
Hiện nay, Gofood Market đã trở thành đối tác tin cậy của nhiều chuỗi siêu thị, nhà hàng, khách sạn… trên toàn quốc. Chỉ với số vốn từ 5 triệu đồng, bạn đã có thể trở thành đại lý của Gofood Market và nhận nhiều quyền lợi như sau:
- Chính sách chiết khấu lớn lên đến 20%;
- Hỗ trợ về truyền thông và marketing;
- Quy trình bảo quản và vận chuyển nghiêm ngặt;
- Kho hàng lớn, nguồn hàng về đều đặn theo tháng nên có thể đáp ứng nhu cầu của khách hàng kể cả trong dịp lễ, Tết;
- Giấy tờ, chứng từ đầy đủ;
- Đơn vị sẵn sàng hỗ trợ đại lý 24/24…
Thông tin liên hệ:
- Website: gofoodmarket.vn
- Tổng đài hỗ trợ: 1900 955 585
- Hotline phòng kinh doanh: 0904 562 966
- Email: [email protected]
- Facebook: https://www.facebook.com/gofoodmarket.vn
Văn phòng giao dịch:
- Hà Nội: Tầng 17, Tòa nhà Nam Cường Building, Đường Tố Hữu, Phường La Khê, Quận Hà Đông, Thành phố Hà Nội
- Hồ Chí Minh: 111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Bài viết trên đã giải đáp chi tiết về thăn nội bò là gì cũng như cách chế biến món ngon và cập nhật giá thành trên thị trường hiện nay. Hy vọng bạn sớm chọn được đơn vị phân phối sản phẩm uy tín để có thể hợp tác dài lâu.
