100gr Cá Hồi Bao Nhiêu Calo & 7+ Món Ăn Giảm Cân Từ Cá Hồi

Quynh Trang22/06/2023

Nếu đã và đang trải qua giai đoạn ăn kiêng giảm cân, chắc hẳn bạn không còn quá xa lạ với cá hồi. Loại thực phẩm này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng không khiến người ăn tăng cân. Vậy, bạn có biết 100g cá hồi bao nhiêu calo? Cá hồi làm món gì ngon và giúp giảm cân? Cùng Gofood Market tìm hiểu ngay trong bài viết sau!

100gr cá hồi bao nhiêu calo?

Cá hồi là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể như: Vitamin A, D, B12; selen, magie, Omega 3 & 6,… Theo các chuyên gia, trong 100gr cá hồi tươi sẽ chứa khoảng 208,2 calo.

Ăn cá hồi có béo không? 

Qua những thông tin trên, chúng ta có thể thấy rằng mặc dù cá hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng chủ yếu là các loại vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh nên ăn cá hồi hoàn toàn không khiến tăng cân. Ngược lại, nếu biết chế biến cá hồi đúng cách, bạn sẽ kiểm soát được cân nặng của mình một cách hiệu quả. Bởi, những dưỡng chất có trong cá hồi vừa có tác dụng giúp no lâu; vừa thúc đẩy quá trình đào thải mỡ thừa trong cơ thể.

Chưa hết, việc ăn cá hồi cũng mang lại một số lợi ích cho sức khỏe như sau:

  • Cung cấp axit béo Omega 3
  • Cung cấp hàm lượng cao Vitamin B
  • Cung cấp Kali, giúp kiểm soát huyết áp
  • Cung cấp Selenium, hạn chế các bệnh ung thư
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
  • Chống viêm
  • Hỗ trợ cải thiện sức khỏe não bộ
  • Chống oxy hóa
  • Giúp bổ mắt
  • Hỗ trợ bổ sung Protein, giúp xương chắc khỏe
Chất dinh dưỡng trong cá hồi
Chất dinh dưỡng trong cá hồi

Top 7+ món ăn giảm cân từ cá hồi

Cá hồi sốt xì dầu

Món ăn này được nhiều chị em nội trợ yêu thích bởi tính nhanh gọn và tiện lợi. Bạn chỉ cần áp chảo một miếng phile cá hồi đến khi vàng đều các mặt rồi rưới nước sốt xì dầu lên sao cho mặn ngọt vừa đủ. Lưu ý, bạn nên sử dụng đường ăn kiêng để hạn chế lượng calo trong món ăn này nhé.

Salad cá hồi

Nhắc đến ăn kiêng thì không thể không nhắc đến các loại salad, trong đó tiêu biểu là món salad cá hồi. Đầu tiên, bạn ướp cá hồi với ít muối và tiêu trong khoảng 20 – 30 phút. Sau đó, áp chảo cá hồi đến khi vàng đều. Bước tiếp theo, cắt miếng cá hồi thành từng miếng ô vuông vừa ăn, trộn với các loại rau sống yêu thích như: xà lách, dưa chuột, cà chua bi,… cùng một chút nước sốt mè rang. Cách làm đơn giản này giúp bạn vừa có một món ăn ngon, vừa tiết kiệm thời gian mà lại có thể kiểm soát cân nặng tốt hơn.

Cá hồi áp chảo sốt cam

Đây là món ăn giúp bạn đổi vị trong những ngày ăn kiêng có phần “vô vị”. Sau khi ướp cá hồi với một ít muối và tiêu, bạn mang đi áp chảo cho vàng đều các mặt. Kế tiếp, vớt cá hồi ra đĩa riêng rồi phi thơm một ít tỏi với dầu oliu. Khi tỏi đã dậy mùi thơm, bạn cho lần lượt đường ăn kiêng, nước cam và muối vào đun. Đợi đến khi phần nước sốt sánh lại thì cho cá hồi áp chảo vào, rưới đều phần nước sốt là hoàn thành.

Cá hồi áp chảo sốt cam
Cá hồi áp chảo sốt cam

Cá hồi hấp xì dầu

Một món ăn khác vô cùng thanh đạm, ít calo mà bạn nên thử qua là cá hồi hấp xì dầu. Trước tiên, sơ chế cá hồi thật sạch rồi đem đi hấp với chanh và sả để khử mùi tanh. Sau khi cá chín, rưới xì dầu và hấp thêm khoảng 5 phút là có thể thưởng thức được rồi.

Gỏi cuốn cá hồi

Sự kết hợp giữa các loại rau xanh, bún gạo lứt và cá hồi hấp sẽ mang đến cho bạn một món ăn không chỉ ngon miệng, mà còn góp phần hạn chế vấn đề tăng cân. Bởi, việc ăn các loại thực phẩm giàu chất xơ và chất béo tốt giúp bạn no lâu hơn và ít có cảm giác thèm ăn vặt.

Sashimi cá hồi

Nếu là một tín đồ ẩm thực Nhật Bản thì đây chắc chắn là món ăn khiến bạn mê đắm. Bạn chỉ cần chuẩn bị một phần phile cá hồi thật tươi ngon, sơ chế chúng với giấm trắng và ít chanh để khử mùi tanh. Món sashimi cá hồi này sẽ thật tuyệt vời khi thưởng thức cùng một ít gừng hồng và nước tương wasabi.

Sashimi cá hồi
Sashimi cá hồi

Cháo cá hồi

Món ăn này phù hợp với không chỉ những người đang ăn kiêng, mà còn rất bổ dưỡng với mẹ bầu, em bé và người lớn tuổi. Đối với người đang giảm cân, bạn có thể thay gạo thường bằng gạo lứt để giảm lượng calo trong món cháo cá hồi này.

Cá hồi cuộn gạo lứt

Món ăn này có hương vị ngon ngọt tự nhiên của cá hồi, kết hợp với đó là vị thơm bùi của gạo lứt, chấm thêm một chút sốt xì dầu thì phải gọi là “ngon quên lối về”.

Hy vọng với những thông tin mà Gofood Market vừa chia sẻ ở trên, bạn đã giải đáp được thắc mắc “100g cá hồi bao nhiêu calo?”; đồng thời biết thêm được những món ăn ngon giúp giảm cân từ cá hồi.

This entry was posted in . Bookmark the permalink.