Cách Làm Cơm Cuộn Rong Biển Cá Hồi Cho Bé Cực Đơn Giản

Cơm cá hồi cuộn rong biển là món ngon được nhiều người yêu thích. Món ăn này cung cấp đầy đủ các nhóm chất, cùng các loại vitamin tốt cho sức khỏe. Cùng Gofood Market vào bếp thực hiện cách làm cơm cuộn rong biển cá hồi ngay thôi nào.

Nguyên liệu làm cơm cuộn cá hồi

Để chuẩn bị làm cơm cá hồi, cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như sau:

• 1 bát con gạo dẻo
• 300g cá hồi tươi phi lê
• 2 quả dưa chuột
• 1 củ cà rốt
• 2 quả trứng gà
• 4 cái xúc xích
• 1 túi lá rong biển
• Sốt Mayonnaise
• Gia vị: Dầu mè, muối, đường, giấm
• Ngoài các nguyên liệu kể trên, bạn có thể cho thêm giò lụa, đậu cove, nấm… tùy theo sở thích cá nhân.

Cách làm cơm cuộn rong biển cá hồi

Cách làm cơm cuộn cá hồi cực kỳ đơn giản, chỉ mất 10 phút chế biến

Bước 1: Chuẩn bị cơm

Gạo dẻo vo sạch và nấu chín. Sau khi cơm chín, cho thêm hỗn hợp sốt gồm đường, muối, giấm và dầu mè vào trộn cùng. Nên cho hỗn hợp vào cơm khi cơm còn nóng và trộn đều để tất cả các hạt cơm đều ngấm vị.

Nếu không thích loại sốt trên thì bạn có thể chỉ cần trộn cơm với dầu mè và một chút muối.

Bước 2: Chuẩn bị nhân

Cá hồi sống đem lọc da, ngâm với sữa tươi không đường 10 phút để loại bỏ bớt mùi tanh. Bạn nên mua loại cá hồi phi lê sẵn để tiết kiệm thời gian chuẩn bị và chế biến.

Sau khi ngâm với sữa, cắt cá hồi fillet thành dạng con chì và áp chảo để cá chín tất cả các mặt.

Gọt vỏ cà rốt, dưa chuột và thái thành các miếng dài. Nếu không thích ăn cà rốt sống, bạn có thể chần sơ qua với nước sôi.

Trứng gà rán mỏng và cắt thành các sợi dài. Xúc xích, giò lụa (nếu có) cắt thành dạng dài giống các nguyên liệu khác.

Bước 3: Cuộn cơm cá hồi rong biển

Trải miếng rong biển và dàn cơm đều bề mặt lá rong biển.

Xếp lần lượt các nguyên liệu chuẩn bị cho phần nhân, gồm cá hồi áp chảo, xúc xích, giò lụa, trứng, cà rốt, dưa chuột lên. Cuộn chắc tay và nắn cho cuộn cơm tròn để khi cắt ra đẹp mặt hơn.

Cắt thành các khoanh vừa ăn, thưởng thức cùng với sốt Mayonnaise. Cơm cá hồi cuộn rong biển có thể ăn kèm với củ cải muối vàng.

Lưu ý khi làm cơm cá hồi cuốn rong biển

Để món cá hồi cuộn rong biển thêm phần ngon hơn, bạn cần lưu ý:

• Nếu muốn cơm dẻo thì bạn có thể trộn ½ gạo nếp với ½ gạo tẻ rồi nấu chín theo cách bình thường.
• Nếu muốn cá hồi đậm vị hơn thì sau khi áp chảo bạn cho thêm 1 ít sốt Teriyaki vào rim.
• Các nhân ở trên có thể thay đổi theo sở thích.

Hy vọng với cách làm cơm cuộn rong biển cá hồi Gofood Market chia sẻ, bạn sẽ có thêm một món lạ miệng từ cá hồi để đổi bữa cho cả nhà. Đừng quên tiếp tục theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều món ăn bổ dưỡng nữa nhé!