Gợi ý 5+ thực đơn các món hải sản ngon, siêu hấp dẫn

Hải sản là thực phẩm giàu dinh dưỡng, đóng vai trò như nguồn cung cấp protein, khoáng chất, vitamin, axit béo omega-3 quan trọng cho cơ thể. Nhờ những giá trị tuyệt vời đó mà các món ăn làm từ hải sản luôn được săn đón trong các bữa tiệc. Nếu bạn vẫn chưa biết nên lựa chọn thực đơn các món hải sản nào thơm ngon để thêm vào thực đơn thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé!

Thực đơn hải sản cao cấp số 1

Món khai vị: Chả giò rế tôm thịt, gỏi ngó sen tôm thịt, mực chiên giòn

• Chả giò rế tôm thịt: Bánh rế được chiên vàng rụm, bên trong là nhân thịt và tôm béo ngậy, nêm nếm gia vị vừa miệng sẽ giúp thực khách mở đầu bữa tiệc một cách đầy ấn tượng.
• Gỏi ngó sen tôm thịt: Đĩa gỏi đầy màu sắc bao gồm thịt tôm, ngó sen và các loại rau củ tươi mát ăn cùng bánh phồng tôm giòn tan là món khai vị không hề kén người ăn.
• Mực chiên giòn: Những lát mực ống được thái khoanh tròn, lăn với bột và chiên nhập trong ăn kèm với tương ớt chắc chắn sẽ làm xiêu lòng cả những vị khách khó tính nhất.

Món chính: Bào ngư chiên bơ, bạch tuộc hấp bia, lẩu riêu cua sườn sụn

• Bào ngư chiên bơ: Những miếng bào ngư dai giòn sần sật hoà quyện cùng vị béo ngậy của bơ sẽ khiến bạn không thể ngừng xuýt xoa.
• Bạch tuộc hấp bia: Bạn sẽ phải bất ngờ bởi hương vị nguyên bản và độ ngọt của bạch tuộc hầu như sẽ được giữ lại hoàn toàn sau khi hấp. Để ngon hơn, bạn có thể chấm bạch tuộc cùng wasabi hoặc nước chấm chua ngọt nhé.
• Lẩu riêu cua sườn sụn: Bạn có thể thưởng thức các loại topping như thịt bò, rau sống, váng đậu nhúng trong nồi nước dùng đậm đà và cùng nhau chuyện trò tâm sự.

Món tráng miệng: Rau câu sơn thuỷ

Rau câu sơn thuỷ là món tráng miệng độc đáo đến từ hình dáng cho tới hương vị. Từng miếng rau câu dai mềm, thơm mùi nước cốt dừa cùng hương vị hơi đắng của cà phê và chút mát lành từ lá dứa sẽ khiến thực khách thích mê.

Thực đơn các món hải sản số 2

Món khai vị: Gỏi tôm mực Thái Lan, Chả tôm chiên kiểu Thái

• Gỏi tôm mực Thái Lan: Các món gỏi vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu cho món khai vị tiệc cưới. Gỏi tôm mực Thái Lan là sự kết hợp hoàn hảo của tôm sú và mực ống, được tẩm ướp các loại gia vị chua ngọt như ớt, sả, cà rốt, đậu phộng nên vô cùng dễ ăn và đưa miệng.
• Chả tôm chiên kiểu Thái: Đây là món hải sản đãi tiệc hấp dẫn khác cũng được chế biến theo công thức chuẩn Thái. Để chế biến món ăn này, bạn cần băm nhỏ tôm cùng các loại rau thơm rồi chiên theo từng miếng tròn nhỏ.

Món chính: Cơm chiên dứa, cà ri xanh tôm, lẩu thái Tomyum

• Cơm chiên dứa: Món ăn mang đậm nét đặc trưng của ẩm thực Thái Lan, cơm sẽ được phục vụ trong lòng một quả dứa khoét sẵn. Do đó khi ăn bạn sẽ cảm nhận được cả vị thơm của dứa bao trùm lấy toàn bộ khoang miệng.
• Cà ri xanh tôm: Điểm đặc biệt của món tôm cà ri xanh chuẩn Thái chính là sự hòa quyện giữa lá chanh kaffir kết hợp cùng sốt cà ri thơm nức và thịt tôm mềm đem đến cho người ăn một dư vị khó quên
• Lẩu thái Tomyum: Món ăn rất được lòng các bạn trẻ hiện nay. Sự trung hoà giữa các hương vị chua cay, mặn ngọt trong nước lèo ăn cùng hải sản tươi sống và các loại topping khác sẽ làm ấm lòng người dự tiệc khi tiết trời trở lạnh.

Món tráng miệng: Trái cây

Một đĩa trái cây thanh mát là món tráng miệng tuyệt vời để làm dịu đi vị cay nồng của những món chính trước đó. Một vài loại hoa quả mà bạn có thể tham khảo bao gồm: táo, xoài, dưa hấu, thanh long…

Thực đơn nhà hàng hải sản số 3

Món khai vị: Súp cua, chạo tôm cuốn sả, chả giò hải sản 

• Súp cua: Món ăn đã không còn xa lạ trong những bữa tiệc cưới, tất niên,… Gạch cua thơm phức được nấu cùng các loại rau củ sẽ tạo nên một món ăn ấm áp và dồi dào dinh dưỡng.
• Chạo tôm cuốn sả: Bên cạnh súp cua, chạo tôm cuốn sả cũng là một gợi ý không tồi để lót dạ trước món chính. Thịt tôm được băm nhỏ và bọc xung quanh thân sả thơm lừng đúng là ngon hết sảy luôn đó!
• Chả giò hải sản: Chả giò hải sản được làm từ thanh cua, tôm, râu mực, phô mai cheddar, rau húng sẽ là một trải nghiệm vị giác mới lạ khiến thực khách thích thú.

Món chính: Cà ri cua + bánh mì, mực nướng sa tế, lẩu cua biển

• Cà ri cua + bánh mì: Cà ri cua thơm phức với màu vàng rực rỡ chấm cùng bánh mì là bộ đôi hoàn hảo khiến thực khách thích mê. 
• Mực nướng sa tế: Mực được nướng dai giòn thấm đẫm sốt sa tế cay nồng cũng là một gợi ý không tồi mà bạn có thể thử cho món chính đấy.
• Lẩu cua biển: Món lẩu cua biển với nước dùng đậm đà, gạch cua đầy đặn sẽ là điểm nhấn cho toàn bộ bữa tiệc. Bạn có thể ăn kèm cùng bún, cơm nóng và các loại topping như rau ghém, đậu phụ, thịt bò.

Món tráng miệng: Sâm bổ lượng

Món sâm bổ lượng với vị thanh mát, ngọt nhẹ dùng để giải nhiệt vào những ngày nóng là món tráng miệng lý tưởng giúp bạn khép lại bữa tiệc một cách trọn vẹn.

Thực đơn các món hải sản số 4

Món khai vị: Salad mực ông rong nho, tôm cuộn khoai tây, súp tôm

• Salad mực ông rong nho: Salad mực ống là món khai vị vừa tươi mát mà vẫn đầy đủ dưỡng chất. Món ăn không kén người ăn và rất được ưa chuộng trong các bữa tiệc lớn nhỏ.
• Tôm cuộn khoai tây: Những con tôm sú béo tốt được bọc bên ngoài bởi một lớp khoai tây mềm mịn rồi chiên vàng giòn rụm khiến ai ăn cũng ghiền.
• Súp tôm: Nguyên liệu chính của món ăn này là tôm được nấu cùng các loại rau củ nên rất thích hợp cho việc khởi động dạ dày nhẹ nhàng trước bữa chính.

Món chính: Cua rang me, bạch tuộc sốt cay, lẩu ghẹ

• Cua rang me: Hương vị chua dịu của me quyện lẫn thịt cua béo tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng mà ai nếm thử cũng dễ xiêu lòng.
• Bạch tuộc sốt cay: Bạch tuộc sốt cay làm món ăn nổi tiếng mà bất cứ tín đồ mê hải sản nào cũng đã từng nghe danh.
• Lẩu ghẹ: Nồi lẩu đầy đắp ghẹ mang theo hương vị chua cay, ăn kèm với rau xanh và bún tươi sẽ khiến bàn tiệc của bạn trở nên đặc sắc hơn nhiều đấy.

Món tráng miệng: Bánh flan

Bánh flan là món tráng miệng quốc dân quen thuộc trong các bữa tiệc. Hương vị béo ngậy, thơm ngon của nó sẽ khiến ai ăn cũng nghiền.

Menu thực đơn hải sản đãi tiệc số 5

Món khai vị: Tôm cuộn mì, salad tôm cần tây, mì xào hải sản

• Tôm cuộn mì: Những con tôm sú được bao xung quanh sợi mì dai giòn, chấm cùng tương ớt thì đúng là ngon quên lối về.
• Salad tôm cần tây: Tôm luộc chín trộn cùng cần tây giòn giòn và thưởng thức cùng nước sốt mayonnaise béo ngậy là món khai vị vừa dễ và có tác dụng giải nhiệt vô cùng tốt mà bạn không thể bỏ lỡ.
• Mì xào hải sản: Mì xào hải sản dai dai kết hợp cùng thịt tôm, mực săn chắc vẫn đem đến một thứ hương vị rất riêng khiến biết bao thực khách nhung nhớ.

Món chính: Cà ri tôm, mực xào chua ngọt, lẩu hải sản

• Cà ri tôm: Sau món khai vị, một bát canh cà ri đậm đà thơm mùi nước cốt dừa lẫn thịt tôm ngọt lịm có phải điều mà bạn mong chờ? Món ăn này có thể ăn kèm cùng bánh mì hoặc cơm trắng đều thơm ngon hết sảy.
• Mực xào chua ngọt: Mực xào giòn sần sật cùng với gia vị được nêm nếm vừa vặn là một trong những món chính đãi khách rất được săn đón tại các nhà hàng, khách sạn.
• Lẩu thái hải sản: Món lẩu hải sản chua cay quen thuộc với đủ loại topping từ nghêu, tôm, mực, hến sẽ khiến thực khách say đắm nhờ vị ngon khó cưỡng.

Món tráng miệng: Rau câu thạch lá dứa

Rau câu thạch lá dứa là món tráng miệng quen thuộc nhưng chưa bao giờ hết hot. Chỉ cần múc một miếng nhỏ thạch rau câu đặt lên đầu lưỡi, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được vị ngọt thanh và béo ngậy tan chảy nơi đầu lưỡi.

Thực đơn các món hải sản số 6

Món khai vị: Salad rau củ thập cẩm, tôm chiên bột

• Salad rau củ thập cẩm: Món salad được làm từ các loại rau củ thơm ngon, được nêm nếm vừa miệng sẽ giúp bạn lót bụng nhẹ nhàng trước khi bước vào thưởng thức những món chính.
• Tôm chiên bột: Cùng salad rau củ, tôm chiên bột giòn tan chấm cùng tương ớt cũng là một món ăn vô cùng hấp dẫn mà bạn có thể thêm vào thực đơn của mình đó.

Món chính: Tôm hùm nướng phô mai, mực xào thập cẩm, lẩu tôm chua cay

• Tôm hùm nướng phô mai: Đây là món ăn có nguồn gốc từ nước Pháp xinh đẹp với cách chế biến vô cùng đặc biệt dành cho những ai đang tìm kiếm các món hải sản đãi tiệc. Tôm hùm to béo nướng kèm với phô mai sẽ tạo nên một mùi thơm nức mũi và dư vị khó quên nơi đầu lưỡi.
• Mực xào thập cẩm: Một món chính khác cũng không kém phần thơm ngon chính là mực xào thập cẩm. Thịt mực giòn dai xào cùng ớt chuông, rau thơm rất phù hợp để thưởng thức cùng cơm nóng.
• Lẩu tôm chua cay: Phần được mong chờ nhất trong menu này có lẽ chính là phần lẩu tôm chua cay này đây. Nước lẩu chua cay ăn cùng rau ghém và bún đúng là không còn gì tuyệt vời bằng đúng không nào?

Món tráng miệng: Panna cotta chanh dây

Món tráng miệng khép lại thực đơn này chính là panna cotta chanh dây chua dịu với phần pudding núng nính làm thực khách mê đắm quên lối về.

Trên đây là tổng hợp 5+ thực đơn các món hải sản đơn giản, dễ làm mà chúng tôi gửi đến bạn.

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ chuyên cung cấp các loại hải sản số lượng lớn thì đừng quên ghé thăm Gofood Market – nhà phân phối thực phẩm nhập khẩu trực thuộc New Retail nhé. Hải sản tại đây đều được nhập khẩu chính ngạch và bảo quản theo công nghệ tiên tiến nên luôn đảm bảo được chất lượng tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao.

Ngoài hải sản, Gofood Market còn có đủ các loại thịt bò nhập khẩu từ Mỹ, Úc, Nhật,…cho quý khách hàng thoải mái lựa chọn.

Mọi thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ qua:

• Website: https://gofoodmarket.vn/
• Hotline: 1900 955 585
• Email: [email protected]
• Facebook: https://www.facebook.com/gofoodmarket.vn
• Văn phòng giao dịch:
  • Hà Nội: Tầng 17, Tòa nhà Nam Cường Building, Đường Tố Hữu, Phường La Khê, Quận Hà Đông, Thành phố Hà Nội
  • Hồ Chí Minh: 111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh