Đặc trưng của bắp bò Úc hữu cơ Obe Organic
Bắp bò Úc tại Gofood Market là bắp hoa. Đây là phần thịt nằm giữa bắp đùi chân trước của bò. Do đặc trưng về vị trí nên thịt bắp hoa bò Úc có các cơ chắc, giòn giòn và có gân ở hai đầu cây bắp.
Giữa cây bắp bò có các phần gân mảnh, tạo độ giòn khi thưởng thức. Bắp bò Úc hữu cơ có thể dùng đa dạng cho các món ăn như: lẩu, nướng, xào, làm nộm…
Giá trị dinh dưỡng của thịt bắp bò hữu cơ
Bắp bò Obe Organic được lấy từ những chú bò chọn lọc, có sức khỏe tốt. Chế độ dinh dưỡng của bò Obe được kiểm soát nghiêm ngặt.
Thức ăn chính của bò Obe là cỏ thiên nhiên. Bò được chăn thả hoàn toàn tự nhiên giúp phần thịt ngọt và thơm hơn.
Trong 100g thịt bắp bò hữu cơ có những giá trị dinh dưỡng như sau:
Giá trị dinh dưỡng | Hàm lượng | Đơn vị |
Calo | 134 | kcal |
Chất béo | 4,02 | gam |
Chất đạm | 20,54 | gam |
Cholesterol | 49 | miligam |
Carbohydrate | 3,57 | gam |
Natri | 321 | miligam |
Chất xơ | 0 | gam |
Đường | 3,57 | gam |