Ba chỉ bò Mỹ bao nhiêu calo & Giá trị dinh dưỡng của ba chỉ bò Mỹ

Nhunglh24/07/2023

Thịt bò Mỹ là loại thực phẩm có chứa nhiều protein và vitamin cùng các khoáng chất quan trọng. Hương vị của nó cũng rất được yêu thích do có các vân mỡ đan xen tạo nên món ăn ngon miệng. Nhưng liệu trong 100g ba chỉ bò Mỹ bao nhiêu calo? Mỡ bò Mỹ có béo không? Cùng Gofood Market tìm hiểu nha!

Giá trị dinh dưỡng trong 100g thịt bò Mỹ

Theo nghiên cứu, trong 100g thịt bò Mỹ sẽ chứa rất nhiều protein, vitamin và các khoáng chất có lợi, cụ thể như sau:

Giá trị dinh dưỡng 100g
Calo 250 kcal
Lipid 15g
Cholesterol 90mg
Chất béo chuyển hóa 1.1g
Chất béo không bão hòa đơn 0.5g
Chất béo không bão hòa đa 0.5g
Natri 72 mg
Kali 318 mg
Canxi 18 mg
Vitamin D 7 IU
Vitamin B12 2.6 ug
Sắt 2.6 mg
Magie 21 mg
Vitamin B6 0.4 mg
Protein 26g

Dựa vào bảng giá trị dinh dưỡng trên, có thể chia nhỏ các nhóm dinh dưỡng này để xem xét như sau:

Protein (Đạm)

Nguồn protein dồi dào trong thịt bò Mỹ là chất dinh dưỡng được các chuyên gia đánh giá cao bởi có chứa đầy đủ các acid amin giúp tăng cường cơ bắp ở người. Chính vì vậy, thịt bò Mỹ là loại thực phẩm không thể thiếu của những người đam mê tập gym, thể thao muốn tăng cường cơ bắp bằng cách kết hợp các thực phẩm giàu đạm.

Chất béo

Thịt bò Mỹ nổi tiếng với các vân mỡ đan xen đẹp mắt. Chính lượng mỡ này đã góp phần làm tăng hương vị thơm, béo cho món ăn, đồng thời, nâng cao hàm lượng calo đáng kể cho món ăn này. Các acid béo chính gồm: Oleic Acid, Palmitic Acid, Stearic Acid. Nhóm chất béo này rất tốt cho sức khỏe và phù hợp với những người đang có nhu cầu giảm cân, nhưng vẫn cần bổ sung chất béo tốt cho cơ thể.

Vitamin và khoáng chất

Từ bảng giá trị dinh dưỡng trên, có thể thấy bên trong thịt bò Mỹ chứa rất nhiều nhóm vitamin và các khoáng chất có lợi cho cơ thể. Mặc dù hàm lượng không đáng kể, nhưng những sản phẩm chế biến từ thịt bò cũng mang lại hàm lượng natri muối rất cao.

Các thành phần khác

Cùng với Protein, chất béo và Vitamin, thịt bò Mỹ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt như:

  • Glutathione: chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ miễn dịch, làm đẹp da, tăng cường chức năng gan;
  • CLA: chất béo chuyển hóa giúp đốt mỡ, giảm cân, tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện sắc tố da;
  • Creatine: cung cấp năng lượng cho cơ bắp, thích hợp với những người tập thể hình, vận động viên thể thao;
  • Taurine: amino acid giúp chống oxy hóa, hỗ trợ chức năng cho tim mạch và tăng cường cơ bắp.
Ba chỉ bò Mỹ chứa nhiều dưỡng chất quan trọng
Ba chỉ bò Mỹ chứa nhiều dưỡng chất quan trọng

Ba chỉ bò Mỹ bao nhiêu calo?

Trong 100g ba chỉ bò Mỹ có chứa khoảng 250,5 kcal, nhiều gấp đôi so với cá và các loại thịt động vật khác.

Ăn nhiều ba chỉ bò Mỹ có béo không?

Với phần mỡ dày và đan xen giữa các thớ thịt, nhiều người, đặc biệt là các chị em phụ nữ thường khá e ngại khi lựa chọn thực phẩm này vì sợ béo. Tuy nhiên, từ bảng phân tích giá trị dinh dưỡng ở trên có thể thấy, ba chỉ bò Mỹ rất có lợi trong việc cung cấp protein, rất tốt cho việc tạo cơ. Chúng sẽ giúp bạn có một cơ thể săn chắc.

Hy vọng những chia sẻ trên đây của Gofood Market đã giúp bạn hiểu rõ ba chỉ bò Mỹ bao nhiêu calo, từ đó có sự cân nhắc bổ sung loại thực phẩm này vào các bữa ăn hàng ngày. Chúc bạn luôn khỏe đẹp!

This entry was posted in . Bookmark the permalink.