Ba chỉ nấu món gì ngon? 8 công thức “đổi bữa” từ thịt ba chỉ bò Mỹ

Quynh Trang24/02/2023

Ba chỉ bò Mỹ là loại thực phẩm khá phổ biến trong các bữa ăn gia đình ngày nay bởi tính ứng dụng cao, có thể chế biến thành nhiều món ăn. Vậy ba chỉ bò Mỹ làm món gì ngon? Trong bài viết dưới đây, Gofood Market đã tổng hợp 8 công thức món ngon từ ba chỉ bò Mỹ mà bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Cùng theo dõi nhé!

Ba chỉ bò Mỹ cuộn nấm kim châm nướng

Vào những ngày se lạnh, thật tuyệt vời khi có một đĩa thịt bò nướng nóng hổi để nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè đúng không nào? Ba chỉ bò Mỹ cuộn nấm kim châm nướng chắc chắn sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho những thời điểm tụ tập đông vui như vậy. Món ăn này là sự kết hợp khéo léo giữa hương vị thơm béo của ba chỉ bò Mỹ và vị ngon ngọt tự nhiên của nấm kim châm.

Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị: 1 khay ba chỉ bò Mỹ, 1 gói nấm kim châm và 1 gói gia vị ướp thịt nướng BBQ Hàn Quốc.

Tiếp theo, bạn rửa sạch và cắt bỏ phần rễ của nấm kim châm rồi lần lượt cuộn với từng lát thịt. Kế tiếp, dùng chổi quét đều phần sốt ướp lên từng cuộn thịt, ướp trong vòng 30 phút đến 1 tiếng. Cuối cùng, nướng bằng nồi chiên không dầu trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C là đã hoàn thành món ăn hấp dẫn này.

>>> Xem thêm:

Món ngon từ thịt bò: ba chỉ cuộn nấm
Thịt ba chỉ bò Mỹ cuộn nấm kim châm

Ba chỉ bò Mỹ cuộn rau củ

Cũng tương tự như cách làm món ba chỉ bò Mỹ cuộn nấm trên, bạn chỉ việc thay phần nấm kim châm bằng các loại rau củ như: cà rốt, đậu que hoặc ớt chuông là đã có ngay một món ăn mới mẻ từ thịt ba chỉ bò Mỹ rồi. 

Đối với món ăn này, bạn nên áp chảo những cuộn thịt bò rau củ trong vòng 15 phút để những miếng thịt có màu vàng đều và rau củ bên trong giữ được độ tươi ngon tự nhiên. 

Ba chỉ bò Mỹ chiên mắm

Đây chắc chắn sẽ là một món ăn khiến nồi cơm nhà bạn “hết sạch sành sanh” trong phút chốc đấy. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu bao gồm: ba chỉ bò Mỹ, bột chiên giòn, hành sả tỏi ớt băm, đường và nước mắm ngon. 

Đầu tiên, để phần thịt đậm đà, bạn nên ướp thịt với một ít tiêu và muối trong vòng 30 phút.

Tiếp đến, lăn qua phần thịt với một ít bột chiên giòn và chiên cho đến khi miếng thịt chuyển sang màu vàng đều.

Sau cùng, bạn pha một ít nước mắm, đường và hành sả tỏi ớt băm rồi đun trên bếp cho đến khi hỗn hợp sốt đặc sánh lại thì cho phần thịt ba chỉ bò Mỹ chiên giòn vào đảo đều. Món ăn này sẽ rất hao cơm bởi lớp vỏ ngoài giòn rụm kết hợp với phần thịt ẩm mềm và đậm đà bên trong đấy! 

Ba chỉ bò Mỹ cuộn phô mai 

Phô mai khi kết hợp với thịt ba chỉ bò Mỹ sẽ tạo nên một món ăn tuyệt hảo với hương vị tươi ngon và béo ngậy. Trước tiên, bạn cần ướp thịt bò với một ít muối và tiêu cho thấm đều trong vòng 30 phút. Sau đó, cuộn thịt bò với từng khúc phô mai rồi đem đi áp chảo cho đến khi phần thịt bò cháy cạnh và phần phô mai tan chảy là có thể thưởng thức được rồi.

Lẩu ba chỉ bò Mỹ 

Một nồi lẩu với đủ đầy những loại rau tươi ngon, những thớ mì dai giòn sần sật và những lát thịt thơm béo đậm đà sẽ khiến gia đình bạn phải trầm trồ khen ngợi đấy. Cho một nồi lẩu bò Mỹ chất lượng, bạn chỉ cần chuẩn bị một nồi nước hầm xương ngon ngọt và tất cả các loại topping ăn kèm yêu thích bao gồm: rau, nấm, ba chỉ bò Mỹ, viên thả lẩu và mì.

Sau khi nồi nước dùng sôi, bạn nêm nếm cho vừa khẩu vị rồi lần lượt nhúng các món ăn kèm vào và thưởng thức. Để món lẩu thêm phần đậm đà, bạn cũng có thể dùng thêm các gói gia vị lẩu sẵn với đa dạng mùi vị như: gia vị lẩu nấm, gia vị lẩu thái, gia vị lẩu tomyum,… nhé!

>>> Xem thêm: Cách nấu lẩu ba chỉ bò Mỹ “Ngon ngất ngây”

Ba chỉ bò Mỹ nhúng lẩu vừa mềm vừa thơm ngậy
Ba chỉ bò Mỹ nhúng lẩu mềm, thơm khó cưỡng

Ba chỉ bò Mỹ xào hành tây 

Món ăn này tuy có vẻ đơn giản và phổ biến, nhưng lại chinh phục được đông đảo các tín đồ ẩm thực.

Sau khi ướp thịt bò với một ít muối, tiêu và hạt nêm trong vòng 30 phút thì bạn hãy mang nó đi xào chung với một ít tỏi. Sau khoảng 30 giây, bạn thêm phần hành tây đã thái lát mỏng vào và đảo đều đến khi hành chín thì tắt bếp.

Thưởng thức ba chỉ bò Mỹ xào hành tây với mì tôm hoặc cơm nóng sẽ khiến bạn phải bất ngờ về độ ngon mà lại siêu đơn giản, dễ làm của món ăn này đó nha.

>>> Xem thêm: Ba chỉ bò Mỹ xào gì ngon & 3 món ngon từ ba chỉ bò Mỹ

Salad ba chỉ bò Mỹ 

Vào những ngày hè oi nóng, còn gì vui hơn khi được thưởng thức những đĩa salad tươi xanh, giàu chất xơ và vô cùng tốt cho sức khỏe nhỉ? Bạn hãy thử làm salad ba chỉ bò Mỹ để đổi vị cho cả nhà ngay nào!

Với món ăn này, bạn cần chuẩn bị: ba chỉ bò Mỹ, rau xà lách xoăn, cà chua bi, dưa chuột, dầu oliu, chanh và các loại gia vị cơ bản.

Với phần thịt bò, bạn ướp với một ít muối, tiêu và hạt nêm rồi xào cho đến khi chín tái. Với phần rau củ, sau khi rửa sạch thì bạn thái thành từng miếng con chì vừa ăn.

Tiếp đến, bạn hãy trộn đều một ít dầu oliu, đường, chanh/giấm và muối sao cho phần hỗn hợp này có vị chua mặn ngọt hài hòa. Cuối cùng, trộn đều tất cả nguyên liệu và phần nước sốt với nhau là đã hoàn thành món salad ba chỉ bò Mỹ tươi ngon, tốt cho sức khỏe rồi!

>>> Xem thêm: Thịt bò Mỹ làm món gì ngon? – 11 món ngon từ thịt bò Mỹ

Thị ba chỉ bò Mỹ chứa nhiều protein, vitamin B...
Thị ba chỉ bò Mỹ chứa nhiều protein, vitamin B, khoáng chất…

Canh kim chi ba chỉ bò Mỹ 

Để làm món canh nóng hổi và siêu đưa cơm này, bạn cần có: kim chi Hàn Quốc, ba chỉ bò Mỹ, nấm kim châm, hành boa rô, tỏi băm và các gia vị cơ bản khác.

Đối với kim chi, bạn cắt thành từng khúc dài khoảng 4cm. Còn đối với nấm kim châm, bạn rửa sạch và cắt bỏ phần rễ. Tiếp đến, bạn ướp ba chỉ bò Mỹ với một ít tiêu và muối để phần thịt thêm đậm đà. Sau đó, phi thơm một ít tỏi và xào sơ phần kim chi cùng thịt bò đã ướp.

Bước tiếp theo bạn cần làm là cho một ít nước lọc vào và đun sôi. Sau khi nước sôi, bạn cho thêm một ít nước kim chi để phần canh có vị chua cay rồi nêm thêm một ít hạt nêm, đường và xì dầu cho vừa khẩu vị. Cuối cùng, cắt nhỏ hành boa rô cho lên trên canh kim chi, tắt bếp và thưởng thức cùng cơm nóng.

Canh kim chi thịt bò Hàn Quốc có vị chua cay nhẹ, dễ ăn
Canh kim chi thịt bò có vị chua cay nhẹ, dễ ăn

>>> Xem thêm:

Hy vọng với 8 công thức trên, bạn sẽ nấu được nhiều món ăn ngon và lạ miệng từ ba chỉ bò Mỹ cho những người thân yêu thưởng thức. Chúc bạn thành công và đừng quên theo dõi chúng tôi trong thời gian tới để cập nhật những mẹo nấu ăn hay nhé!

This entry was posted in . Bookmark the permalink.