Thịt thăn lưng được coi là một trong những phần thịt ngon nhất của con bò, với đặc điểm là thịt mềm, đan xen giữa thớ thịt nạc và các vân mỡ không có gân. Món steak huyền thoại từ thăn lưng là một trong những món ăn phổ biến và được ưa chuộng tại các khách sạn và nhà hàng 5 sao.
Đặc trưng của thăn lưng Wagyu Úc King River MB 6-7
Thăn lưng là phần thịt nằm phía trên sườn của con bò, được gọi là “Eyes” vì có hai mắt mỡ xen kẽ giữa cây thăn. Thịt thăn lưng có đặc điểm rất chắc vì là phần bù cơ giúp cho bò vận động phần lưng. Mỡ xen kẽ giữa phần thịt thăn làm cho nó rất thích hợp cho món Steak.
Thăn lưng Wagyu Úc được nhập khẩu từ thương hiệu King River – một trong những thương hiệu thịt bò uy tín và lâu đời nhất của Úc. Những con bò được chọn có cấu trúc di truyền từ 50% (F1) đến 93,75% (F4) gốc Wagyu Nhật.
Thăn lưng Wagyu Úc King River tại Gofood Market có chỉ số MB 6-7, tương đương với phân hạng A4 của bò Wagyu Nhật – phân khúc thịt được đánh giá cao với tỷ lệ nạc mỡ tương đối hoàn hảo.
Nhập sỉ thăn lưng Wagyu Úc King River MB 6-7 tại Gofood Market
Gofood Market là nhà phân phối thực phẩm nhập khẩu của Công ty TNHH New Retail thuộc Công ty TNHH Thương mại Quốc tế FBC được thành lập từ năm 2016 với Hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood.
Tính đến nay, đơn vị đã trở thành đối tác của các nhà hàng, khách sạn, cửa hàng thực phẩm lớn,… trên toàn quốc.
Bên cạnh thăn lưng Wagyu Úc King River MB 6-7, Gofood Market còn cung cấp rất nhiều các sản phẩm thực phẩm cao cấp khác như: thịt bò Mỹ, thịt bò Nhật, thịt bò Canada, cá hồi Na Uy, đùi heo muối,…
Gofood Market cam kết đem đến cho quý khách hàng những sản phẩm chất lượng, uy tín, an toàn với giá cả tốt nhất trên thị trường.
Thông tin liên hệ:
- Website: https://gofoodmarket.vn/
- Hotline: 1900 955 585
- Email: [email protected]
- Facebook: https://www.facebook.com/gofoodmarket.vn
Văn phòng giao dịch:
- Hà Nội: Tầng 17, Tòa nhà Nam Cường Building, Đường Tố Hữu, Phường La Khê, Quận Hà Đông, Thành phố Hà Nội
- Hồ Chí Minh: 111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
