Đặc điểm của lườn bò Wagyu Úc King River MB 6-7
Lườn bò là phần thịt được lóc ra từ bụng. Phần thịt có một dải mỡ trắng xen kẽ giữa các thớ nạc mềm. Lườn bò dễ ăn, chế biến đơn giản, phù hợp với mọi khẩu vị của thực khách.
Thịt bò Wagyu Úc được nhập khẩu từ King River, một trong những thương hiệu bò có lịch sử hơn 200 năm tại Úc. Những con bò này có cấu trúc di truyền từ 50% (F1) đến 93,75% (F4) gốc Wagyu Nhật.
Tương tự như bò Wagyu Nhật Bản, thịt bò Wagyu Úc cũng được đánh giá chất lượng thông qua thang đo được kí hiệu bằng viết tắt MB. Các chuyên gia thường đánh giá dựa trên nhiều yếu tố như đường vân mỡ, màu sắc, tỷ lệ nạc mỡ,… và chia thành nhiều phân khúc tương đương với điểm số từ cao đến thấp như dưới đây:
Lườn bò Wagyu Úc King River với chỉ số MB 6-7 tương đương với phân khúc thịt bò Wagyu A4, là phân khúc thịt được đánh giá cao với tỷ lệ nạc mỡ tương đối hoàn hảo.
Nhập sỉ lườn bò Wagyu Úc King River MB 6-7 tại Gofood Market
Gofood Market là nhà phân phối thực phẩm nhập khẩu của Công ty TNHH New Retail thuộc Công ty TNHH Thương mại Quốc tế FBC được thành lập từ năm 2016 với Hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood.
Đến nay, đơn vị đã trở thành nhiều đối tác của các nhà hàng, khách sạn, siêu thị lớn,… trên toàn quốc.
Chúng tôi cam kết mang cho những sản phẩm chất lượng nhất. Đồng thời, chúng tôi luôn nỗ lực đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và cung cấp những nguyên liệu tươi ngon nhất để tạo ra những món ăn và hương vị hấp dẫn.
Bên cạnh lườn bò Wagyu Úc King River MB 6-7, Gofood Market còn cung cấp nhiều tinh hoa ẩm thực khác trên thế giới như bò Mỹ Black Angus, bò Wagyu/Kobe, cá hồi Na Uy, cá tuyết Nam Cực,…
Thông tin liên hệ:
- Website: https://gofoodmarket.vn/
- Hotline: 1900 955 585
- Email: [email protected]
- Facebook: https://www.facebook.com/gofoodmarket.vn
Văn phòng giao dịch:
- Hà Nội: Tầng 17, Tòa nhà Nam Cường Building, Đường Tố Hữu, Phường La Khê, Quận Hà Đông, Thành phố Hà Nội
- Hồ Chí Minh: 111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
