Tiệc tất niên cuối năm là dịp quan trọng để doanh nghiệp gửi lời tri ân tới các thành viên trong công ty sau một năm làm việc vất vả. Việc lựa chọnthực đơn tất niên công ty hấp dẫn không chỉ thể hiện sự chu đáo của ban lãnh đạo mà còn giúp nhân viên có thêm động lực để không ngừng nỗ lực trong tương lai. Khám phá ngay 20 gợi ý thực đơn cho tiệc tất niên cho buổi lễ liên hoan cuối năm bùng nổ từ Gofood Market trong bài viết sau.
Khai vị là những món ăn nhẹ được phục vụ vào đầu bữa tiệc. Những món này có tác dụng kích thích dạ dày và giúp cho thực khách thưởng thức những món tiếp theo ngon miệng hơn. Khai vị bằng súp, nộm hay salad là những lựa chọn đơn giản, an toàn mà không kém phần tinh tế.
Một số loại súp đặc biệt thơm ngon mà bạn có thể cân nhắc là súp gà nấm, súp cua, súp bào ngư, súp vi cá…
Súp gà
Món chính
Món chính được coi là “linh hồn” của một bữa tiệc tất niên. Thông thường, món chính sẽ chiếm từ 5-6 món trong toàn bộ thực đơn và được chế biến theo nhiều phương pháp khác nhau như chiên, rán, hầm, nướng…
Các món chính cần phải cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng và đem đến cho thực khách cảm giác no bụng. Bên cạnh đó, chủ tiệc nên kết hợp xen kẽ các món thịt cá giàu đạm với rau củ nhiều chất xơ, món nước với món khô để người ăn không bị ngán khi thưởng thức.
Món chính có số lượng lớn nên cần sắp xếp việc mang đồ lên sao cho hợp lý. Nên mang những món khô như nướng, xào, chiên lên trước. Món nước như luộc, hầm, om dọn lên sau.
Bò lúc lắc
Món tráng miệng
Món tráng miệng thường được dọn ra vào cuối bữa tiệc. Tuy nhiên, nhiều nơi sẽ để sẵn những món ăn này trên bàn từ đầu và bọc màng thực phẩm ra bên ngoài để bất cứ khi nào khách thưởng thức xong món chính có thể dùng ngay. Nên lựa chọn các loại đồ tráng miệng nhẹ nhàng, thanh mát để cân bằng lại những món giàu đạm, cay nóng phía trên.
Các món tráng miệng trong thực đơn cho tiệc tất niên phổ biến gồm có trái cây, chè, bánh, sữa chua, kem…
Hoa quả tráng miệng
Đồ uống
Dựa vào tính chất người tham dự và phong cách bữa tiệc mà bạn có thể lựa chọn đồ uống cho phù hợp. Bia, nước ngọt, nước khoáng là những loại đồ uống thông dụng được nhiều công ty lựa chọn nhất. Còn đối với bữa tiệc cầu kỳ và sang trọng hơn, chủ tiệc có thể sử dụng rượu vang hay cocktail,…
Sử dụng rượu vang cho tiệc tất niên công ty
Gợi ý 20 thực đơn tất niên công ty
Dưới đây là 20 thực đơn tiệc tất niên công ty ít chất béo, lạ miệng
Thực đơn tất niên số 1
Chi tiết
Món khai vị
Salad rong biển tươi
Cơm cháy kho quẹt
Chả giò cá tầm
Món chính
Dê nấu chao
Thịt dải lợn nướng muối ớt
Súp lơ xanh xào sốt nấm
Cơm trộn hải sản thố đá
Mực xôi xông hơi
Món tráng miệng
Hoa quả thập cẩm
Trà mạn
Đồ uống
Bia Heineken
Singapore Sling
7 UP
Menu thực đơn tiệc tất niên số 2
Chi tiết
Món khai vị
Salad Cá Ngừ
Nộm mực Thái
Món chính
Dẻ sườn bò nướng
Rau củ luộc
Canh chua ngao
Chân giò hầm bông đông trùng hạ thảo
Món tráng miệng
Cam tươi
Bưởi da xanh
Đồ uống
Bia Budweiser Mỹ
Red Bull
Soda
Thực đơn tất niên số 3
Chi tiết
Món khai vị
Cà chua bi
Khoai tây chiên
Heo bằm kiểu Thái xúc bánh đa
Món chính
Bắp bò trần
Nộm hoàng đế
Nem tôm Quế Lâm
Lẩu cháo chim câu
Rau xào thập cẩm
Canh chua bún cá
Món tráng miệng
Hoa quả thập cẩm
Caramel
Đồ uống
Bia Trúc Bạch
Tonic
Soda
Menu tất niên số 4
Chi tiết
Món khai vị
Khô cá lóc nướng chấm mắm me
Salad Tôm cocktail
Món chính
Rau mồng tơi xào tỏi
Sashimi cá Hồi
Bò lúc lắc khoai tây
Chân giò hầm kiểu Úc
Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn
Món tráng miệng
Dưa hấu lạnh
Chè long nhãn hạt sen
Đồ uống
Bia Tiệp
Soda
Menu thực đơn tiệc tất niên công ty số 5
Chi tiết
Món khai vị
Súp gà
Heo bằm kiểu Thái xúc bánh đa
Món chính
Cá quả hấp bia kiểu Mỹ
Lẩu cá tầm kiểu Thái
Rau muống xào tỏi
Mực xôi hấp Thái
Tôm luộc
Món tráng miệng
Chè hạt é
Hoa quả ướp lạnh
Đồ uống
Bia Stella Artois
Pepsi
Thực đơn tất niên công ty số 6
Chi tiết
Món khai vị
Gỏi gà
Súp nấm ngô rau củ
Cà chua bi
Món chính
Bê xông hơi vang đỏ
Mực hấp bia
Bò lúc lắc khoai tây
Rau mồng tơi xào tỏi
Canh sườn hầm củ cải rau củ
Món tráng miệng
Chè đậu đỏ
Cam
Bưởi ướp lạnh
Đồ uống
Vang Chile
Bia Trúc Bạch
Menu thực đơn tiệc tất niên công ty số 7
Chi tiết
Món khai vị
Súp tuyết nhĩ của gà
Salad cá hồi
Món chính
Bò úc kiểu napoleon ăn kèm bánh mì
Gỏi tai heo
Lẩu cua đồng
Nộm chân gà tôm thịt
Canh chua cá lóc
Món tráng miệng
Chè bí ngô
Cam
Quýt
Đồ uống
Vang Chile
Bia Heineken
Thực đơn số 8
Chi tiết
Món khai vị
Gỏi bò rau mầm
Bò cuốn lá lốt
Món chính
Mực ống nhồi thịt
Mực xào tôm thịt
Cá lóc nấu chua
Lẩu hải sản kiểu Thái
Rau củ luộc
Món tráng miệng
Hoa quả thập cẩm
Chè dưỡng nhan
Đồ uống
Bia Hà Nội
Pepsi
Thực đơn tất niên công ty số 9
Chi tiết
Món khai vị
Chả giò hải sản
Salad rong biển tươi
Khoai tây chiên
Món chính
Bò nướng đá sốt tiêu xanh
Chân giò hầm kiểu Đức
Nộm rau củ kiểu Thái
Chân gà muối chua
Gỏi cá tầm
Món tráng miệng
Kem tươi
Hoa quả dầm
Đồ uống
Bia Heineken
Redbull
Thực đơn số 10
Chi tiết
Món khai vị
Gỏi ngó sen
Salad Hoa quả
Món chính
Tôm hấp bia tươi
Chả cá tôm mực hoàng gia
Cơm thố hải sản
Lẩu Thái cua đồng
Rau củ luộc
Món tráng miệng
Bưởi diễn
Táo ướp lạnh
Đồ uống
Soda
Bia Tiệp
Menu thực đơn tiệc tất niên công ty số 11
Chi tiết
Món khai vị
Cá trứng lăn cốm
Gỏi gà
Món chính
Dê hấp tía tô
Sườn cừu nướng BBQ
Nem chả hải sản
Rau muống nộm chua cay
Chân gà sả ớt ướp cay
Món tráng miệng
Xoài dầm lạnh
Nho Ninh Thuận
Đồ uống
Bia Đức
Nước cam
Thực đơn cho tiệc tất niên công ty số 12
Chi tiết
Món khai vị
Súp cua hạt sen
Thịt nguội tổng hợp
Món chính
Bê xào lăn
Thịt dải lợn nướng tỏi
Cánh gà rang muối
Canh chua tôm thịt
Bạch tuộc xông hơi đá cuội
Món tráng miệng
Mít ướp lạnh
Kem dừa viên
Đồ uống
Bia Trúc Bạch
Soda
Thực đơn tất niên công ty số 13
Chi tiết
Món khai vị
Gỏi củ dừa tôm thịt
Hoành thánh rau củ
Món chính
Bê xông tỏi nồi đất
Mực chiên hoàng gia
Cá chép om dưa
Rau muống nộm tôm
Nem cua bể
Món tráng miệng
Sinh tố dứa
Dưa hấu
Đồ uống
Bia Trúc Bạch
Soda
Menu thực đơn tiệc tất niên công ty số 14
Chi tiết
Món khai vị
Gỏi cóc tôm khô
Khoai tây chiên
Khoai lang kén
Món chính
Cá Hồi Canape
Mực chiên xù
Cá Chép om dưa kiểu truyền thống
Sườn sốt bơ tỏi
Su su xào tỏi
Món tráng miệng
Ổi và xoài ướp lạnh
Kem tươi
Đồ uống
Bia Heineken
Tonic
Thực đơn số 15
Chi tiết
Món khai vị
Cơm cháy kho quẹt
Nộm gà rau củ kiểu Thái
Món chính
Cua hấp bia kiểu Thái
Sốt gà nộm cay
Thịt cừu áp chảo
Chân vịt muối chua cay
Canh rong biển xương bò
Món tráng miệng
Kem tươi
Hoa quả dầm
Đồ uống
Bia Tiệp
Pepsi
Thực đơn tất niên công ty số 16
Chi tiết
Món khai vị
Súp cua nấm bào ngư
Xúc xích phô mai
Món chính
Gỏi chân gà chua cay
Chân giò hầm đậu tương
Canh chua thập cẩm
Sườn BBQ nướng
Rau xào tôm thịt
Món tráng miệng
Trái cây tổng hợp
Chè Thái
Đồ uống
Vang Nam Phi
Bia Hà Nội
Thực đơn số 17
Chi tiết
Món khai vị
Chả giò sò điệp
Salad rau mầm thịt bò
Món chính
Mực một nắng muối ớt
Lươn um rau ngổ
Thịt lợn xào lá móc mật
Sườn cừu sốt chua cay
Bê hấp
Món tráng miệng
Dâu tây
Chè bưởi
Đồ uống
Bia Trúc Bạch
Coca
Thực đơn cho tiệc tất niên công ty số 18
Chi tiết
Món khai vị
Thịt nguội tổng hợp
Cơm cháy Pate
Súp gà
Món chính
Oliu Đen
Nem công chả phượng
Mồng tơi xào tỏi
Sườn nướng BBQ
Canh ngao nấu chua Cung Đình
Món tráng miệng
Chè Thái
Sữa chua hoa quả dầm
Đồ uống
Bia Tiệp
Nước hoa quả ép
Thực đơn tất niên công ty số 19
Chi tiết
Món khai vị
Nộm gà xé
Chả giò
Rau củ trộn sốt
Món chính
Lườn ngỗng xông khói nướng đá
Cá hấp sả ớt
Tim heo xào dứa
Rau củ xào thập cẩm
Canh chua ngao
Món tráng miệng
Dưa hấu và dâu tây ướp lạnh
Chè hạt sen
Đồ uống
Twister
Bia Đức
Menu thực đơn tiệc tất niên 20
Chi tiết
Món khai vị
Nộm xoài chua thịt gà
Trứng cút sốt me
Món chính
Nộm đu đủ tôm thịt kiểu Thái
Lươn chiên bơ tỏi vàng giòn
Cánh gà hấp nước dừa
Canh chua ăn kèm bún
Ếch hấp sả ớt
Món tráng miệng
Chè trân châu trắng nước cốt dừa
Dứa ướp lạnh
Đồ uống
Bia Tiger Crystal
Pepsi
Gofood Market vừa gợi ý đến bạn 20 thực đơn tất niên công ty với rất nhiều món ăn đa dạng và hấp dẫn. Nếu bạn đang không biết nên tìm mua sỉ nguyên liệu làm tiệc tất niên ở đâu chất lượng mà giá thành phải chăng thì hãy ghé qua Gofood Market nhé.
Được thành lập từ năm 2022 bởi FBC Group, thương hiệu đã chứng minh được độ uy tín của mình bằng mạng lưới đối tác rộng khắp với các nhà hàng, siêu thị, khách sạn trên khắp cả nước và những sản phẩm chất lượng, đạt chuẩn quốc tế.
Xem thêm sản phẩm thịt bò nhập khẩu, hải sản nhập khẩu,… của Gofood Market tại đây: Danh mục sản phẩm
Khi trở thành đại lý của Gofood Market, bạn sẽ nhận được những quyền lợi như:
Được hưởng mức chiết khấu cao lên tới 20% dành riêng cho đại lý
Được hỗ trợ trong việc quảng bá hình ảnh, marketing
Kho hàng lớn với thiết bị bảo quản hiện đại nên nguyên liệu luôn tươi ngon, chất lượng
